2021年輕食市場(chǎng)怎么樣？輕食市場(chǎng)的發(fā)展前景怎么樣？

　　“輕食”這個(gè)詞作為現(xiàn)在年輕人口中的熱詞，很多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人也把投資目光盯在了輕食行業(yè)。那么2021年的輕食市場(chǎng)怎么樣呢？未來的輕食市場(chǎng)發(fā)展前景怎么樣？現(xiàn)在開輕食店怎么樣呢？

　　2021年的輕食市場(chǎng)怎么樣？我們來看一組數(shù)據(jù)：

　　根據(jù)數(shù)據(jù)顯示：2019年，輕食、減脂餐、減肥餐、健康餐四個(gè)關(guān)鍵詞在美團(tuán)APP搜索次數(shù)同比分別增長(zhǎng)235.8%、200.6%、186.4%、116.0%，2018年輕食訂單量突破2662萬單，同比增長(zhǎng)157.9%，消費(fèi)金額增長(zhǎng)159%。近幾年，輕食行業(yè)的消費(fèi)指數(shù)一直都是在翻倍增長(zhǎng)，再加上外賣行業(yè)的快速發(fā)展，輕食外賣更是受到了年輕人的青睞。所以輕食市場(chǎng)還是挖掘價(jià)值的，至少在近幾年內(nèi)。

圖片來源：觀研天下

圖片來源：觀研天下

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　　輕食市場(chǎng)的未來發(fā)展?jié)摿Γ?/h2>

　　輕食的快速發(fā)展是建立健康這個(gè)基礎(chǔ)上的，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們進(jìn)入小康社會(huì)，大眾人群在解決溫飽的基礎(chǔ)上開始注重健康飲食。同時(shí)輕食的概念開始在國(guó)內(nèi)興起，輕食行業(yè)開始萌芽，逐漸發(fā)展，再到商場(chǎng)精英開拓輕食行業(yè)市場(chǎng)，才讓很多人想加入輕食開店創(chuàng)業(yè)。輕食行業(yè)是近4年時(shí)間才開始興起的，據(jù)天眼查數(shù)據(jù)現(xiàn)實(shí)，2021年在國(guó)內(nèi)關(guān)于輕食有223個(gè)品牌/機(jī)構(gòu)/集團(tuán)/族群。

天眼查輕食行業(yè)品牌

　　據(jù)百度搜索指數(shù)看，目前輕食行業(yè)主流趨勢(shì)在一二線城市，如果是大品牌的話，在一二線城市依舊是有競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的，相對(duì)于小品牌來說，在大城市是很難存活的。

輕食消費(fèi)地區(qū)分布

　　綜上所訴，輕食行業(yè)目前的發(fā)站前景是很客觀的，還沒有達(dá)到飽和狀態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)也沒有傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)大，想開輕食店或者輕食開店創(chuàng)業(yè)的可以試試輕食加盟，選擇大的品牌，依靠輕食品牌效應(yīng)，店鋪存活率更高。

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